Dieta wegetariańska dla sportowca?

 

O tym, że dieta bezmięsna jest dobra również dla sportowców, świadczy masa przykładów postaci ze świata sportu, które nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego. I co ciekawsze, eliminują oni zupełnie białko zwierzęce wykluczając mięso, ale również nabiał i jajka. Jest to oczywiście dieta wegańska. Wszystko czego potrzebuje organizm człowieka, w tej diecie dostarcza się spożywając rośliny, orzechy i pestki.

Wbrew powszechnemu mniemaniu, dieta wegańska jest niezwykle różnorodna i smaczna. Dziś można w wielu internetowych sklepach nabyć wegańskie sery, śmietany czy wędliny. Produkty te są niezwykle smaczne i doskonale spisują się kiedy wzbiera tęsknota za mięsem 😉

Kodeks dobrych wegetariańskich praktyk

 

To co możemy jeść zależy tylko i wyłącznie od nas. Należy jednak pamiętać, żeby trzymać się kilku podstawowych zasad:

1. Urozmaicaj posiłki – tak komponuj swoje posiłki, aby były pełnowartościowe i dostarczały Ci wszelkich niezbędnych substancji odżywczych. Internet jest pełen tabel i poradników zawierających opis niemalże każdego produktu, także bez problemu będziecie mogli oszacować każdy produkt. Jeżeli jednak macie jakiekolwiek wątpliwości, skontaktuj się z profesjonalnym lekarzem dietetykiem.

2. Spożywaj pełnoziarniste zboża i rośliny strączkowe – produkty te zawierają dużo błonnika, białka a także mnóstwo minerałów i witamin. Są to produkty zdrowe i wpływające pozytywnie na nasz organizm.

3. Jedz dużo warzyw, owoców i orzechów oraz pestki dyni i słonecznika – owoce i warzywa szczególnie na surowo. Pij świeżo wyciskane soki, a także koktajle. Koniecznie spożywaj orzechy i pestki dyni są źródłem witamin oraz źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych.

4. Spożywaj tłuszcze roślinne – zawierają one nienasycone kwasy tłuszczowe, a poza tym są one niezbędne do przyswajania wielu witamin.

5. Nabiał w menu – jest to źródło wapnia, które jest absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

6. Pij dużo wody – o konieczności picia wody chyba nie trzeba nikogo przekonywać. Woda jest absolutnie niezbędna dla człowieka. Pamiętajmy o tym!

7. Ogranicz sól i cukier – ogranicz słodycze, napoje słodzone i wszelkie produkty przetworzone. Zawierają one mnóstwo sztucznych dodatków, a także ogromne ilości soli (możesz o nich poczytać w artykułach o sodzie i soli himalajskiej).

Czy schudnę stosując dietę wegetariańską?

 

Teoretycznie tak. Znowu „teoretycznie”… Na diecie wegetariańskiej powinniśmy schudnąć, gdyż badania wskazują, że wegetarianie przeważnie spożywają mniej kalorii niż ich mięsożerni koledzy. Jeżeli dieta stosowana jest poprawnie – jesz dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, to uczucie sytości pozostaje na dłużej, w związku z czym nie podjadasz.

Jest jeszcze jeden aspekt… zrezygnowanie z mięsa, ale przejadanie się i spożywanie kolorowych, słodzonych napojów, czekoladek, chipsów i innego jedzenia tego typu na pewno nie spowoduje, że nagle będziemy zdrowi, fit i stracimy kilogramy. Należy jednak pamiętać, że same żywienie to nie wszystko. Należy pozostawać aktywnym – spacerować, ćwiczyć, pływać. Wszystko to na pewno wpłynie na utratę zbędnych kilogramów i przyczyni się do dobrego samopoczucia.

 

Ryba – mięso czy nie mięso?

 

No cóż z biologicznego punktu widzenia, ryba to mięso. Rodzi się, ma oczy, mózg, układ nerwowy – jest zwierzęciem, a więc jest mięsem. To pytanie pojawia się często – czy jak przechodzę na wegetarianizm, to czy mogę je jeść? Ryba jest smaczna i posiada pozytywny wpływ na nasze organizmy. Nieporozumienie w tej kwestii jest spowodowane tradycją chrześcijańską, która mimo postu pozwala na spożywanie ryb.

A jak jest z Wami? Są tu jacyś wegetarianie? Macie jakieś ulubione przepisy? Porady dla „nowych”? Piszcie w komentarzach!