Dieta DASH, dieta która Cię odmłodzi

Ten plan żywieniowy opiera się na produktach pochodzenia roślinnego. Zaletą jest to, że może z powodzeniem być stosowana przez wegetarian, a takie podejście jest bardzo rzadko uwzględniane. Jedzenie pochodzenia roślinnego jest cennym źródłem antyoksydantów i tzw. zdrowych tłuszczów, sprzyjającym pracy serca, które mogą ograniczyć utlenianie i stany zapalne, które powodują starzenie i występowanie wielu chorób.

Sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów

Ten plan żywieniowy został zaprojektowany, aby przyspieszyć spalanie zbędnych kilogramów (szczególnie u osób z otyłością brzuszną!), wspiera metabolizm, a także zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy. Może on być stosowany razem „odmładzającą” wersją diety DASH (przykładowe menu).

Książka kucharska DASH na każdy dzień

Jest to pozycja, która jest kluczem do wcielenia podstaw i założeń diety DASH w życie. Opiera się na spożywaniu dużej ilości owoców i warzyw, niskotłuszczowego i odtłuszczonego nabiału, strączkowych i orzechów, razem z pełnoziarnistym zbożem, chudych potraw bogatych w białko, a także tłuszczów przyjaznych sercu, połączonych w pyszne dania. Porady żywieniowe, plan działania a także opis i przygotowanie potraw zostały opisane przez amerykańską dietetyk Marlę Heller. Ich lektura z pewnością zadowoli nawet najbardziej dociekliwych poszukiwaczy zdrowej diety.

Dieta DASH to całkowity plan lifestylowy, który poprawia zdrowie serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi i cholesterolu, a także pomaga uzyskanie i utrzymanie prawidłowej wagi ciała. Jest to plan na całe życie, więc im szybciej przejdziecie na zdrowy tryb, tym wcześniej będziecie mogli cieszyć się pełnią życia, wymarzoną sylwetką i zdrowym sercem!

Jakie produkty można spożywać?

Należy pamiętać, że dieta DASH ma prowadzić do obniżenia ciśnienia tętniczego a także spowodować utratę zbędnych kilogramów. Przy układaniu swojego menu należy kierować się zasadą „im mniej soli, tym lepiej” zarówno w postaci czystej, jak i tej zawartej w produktach przetworzonych. Kolejną zasadą jest spożywanie 3 obfitych posiłków w ciągu dnia, a pomiędzy nimi mieć nawet 3-4 przekąski. Oczywiście termin „obfite” nie należy rozumieć jako przejadanie się! Chodzi tu o jedzenie do momentu zaniku poczucia głodu. Ważne jest, aby nie być głodnym. Pomoże to nam uchronić się przed podjadaniem produktów gotowych, bogatych w sól i w dodatku wysokokalorycznych.

Programy DASH bardzo wyraźnie określają grupy produktów, które mogą być spożywane i generalnie, można je podzielić na 7 grup:

1. Kasze i zboża.

2. Warzywa i owoce.

3. Niskotłuszczowy i odtłuszczony nabiał.

4. Ryby.

5. Orzechy, rośliny i nasiona strączkowe.

6. Zdrowe tłuszcze roślinne.

7. Słodycz – miód i gorzka czekolada. Tak jest! W diecie dozwolone jest spożywanie słodyczy, ale musi się to odbywać przede wszystkim z umiarem!

Krótkie podsumowanie: co jeść, a czego nie jeść?

Dieta DASH nie jest żadną dietą-cud, która w mgnieniu oka pomoże nam polepszyć swój stan zdrowia i zrzucić zbędne kilogramy. Ten plan żywieniowy, to plan na całe życie, a więc nie wystarczy stosować go przez miesiąc czy dwa, ale należy stosować go zawsze. A więc jakie są główne zasady? Co jeść, a czego się zupełnie wystrzegać? Kilka poniższych punktów z pewnością okaże się pomocne podczas planowania posiłków każdego dnia:

Przykładowy jadłospis – Dieta DASH

Ten plan żywieniowy został stworzony, aby wyjść naprzeciw ludziom, którzy chcieliby stosować dietę DASH ale w wersji bardziej wegetariańskiej i wolnej od sztucznych dodatków. Na uwagę zasługuje fakt, że w tym planie jest naprawdę dużo jedzenia, co gwarantuje, że nikt nie będzie głodny na tej diecie i dzięki temu uniknie podjadania, a to z kolei nie zahamuje spadku masy ciała. Fajnie, co?

WERSJA DLA WEGETARIAN

Przed rozpoczęciem stosowania diety najlepiej skonsultować się z lekarzem aby upewnić się, że nie ma przeciwwskazań zdrowotnych! Prawdopodobnie lekarz nie będzie miał żadnych zastrzeżeń, bo jest to zbilansowana dieta, bogata w składniki, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przykładowe opisy menu oparte są na amerykańskich zasadach żywienia, dostosowanie ich więc na polskie potrzeby wydaje się być konieczne. Dla zainteresowanych tą dietą polecamy zapoznanie się z książkami dokładnie opisującymi schematy postępowania.